Las verduras producidas en huerta orgánica tienen una buena demanda entre los consumidores que buscan tener una dieta balanceada y con productos libres de químicos. La inquietud generó la organización de una capacitación abierta a la comunidad, en la que se desarrollará todo lo referido a la horticultura libre de productos químicos.
La actividad se iniciará el jueves 22 de septiembre y se extenderá hasta el mes de diciembre con clases diarias, dictadas de 8 a 11,20 horas en la sede de la agencia del INTA en el centro de la ciudad termal. La participación del curso solamente exige al participante tener cursados estudios primarios, siendo la capacitación gratuita y con certificación del Ministerio de Educación de la provincia. Para una mejor organización, se solicita a los interesados concurran a inscribirse a la sede del INTA en calle 7 entre 6 y 8 o llamando al teléfono (03732) 420234.
“El curso es una herramienta que se quiere brindar no solamente a los productores, sino también a la familia que vive en la ciudad porque las clases comenzarán brindando los conocimientos básicos para que todos puedan entender a qué nos referimos cuándo hablamos de producir orgánico”, remarca Marcela Santacruz, técnica agrícola responsable de la capacitación.
Para el campo y el patio de la casa
La huerta no exclusivamente se la debe asociar con el campo. En una provincia en la que los pueblos y ciudades aún conservan las viviendas con amplios patios es para aprovechar el espacio verde para producir verduras sin necesidad de utilizar agroquímicos para su cuidado.
“El curso sobre huerta orgánica que comenzará el jueves está planteado para que el vecino lo pueda hacer en el patio de la casa o en macetas si no tiene mucho espacio, pero también es provechoso para aquel productor que se dedica a la actividad hortícola”, comenta la técnica Marcela Santacruz.
La temática que se desarrollará no solamente hará mención a la producción de verduras, sino que también “se brindarán conocimientos sobre jardinería”. “En la huerta orgánica las flores y las plantas aromáticas son muy importantes ya que funcionan como repelentes de los insectos y evitan el uso de insecticidas”, destaca la responsable del curso instando a la participación de todos los que gustan de la actividad referida a la huerta y a la jardinería.
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